吃蘑菇可以治疗什么疾病？

Question

之前是因为孩子爱吃蘑菇，所以我经常买，但最近我听别人说蘑菇吃了还可以治病，它能治什么病？

Answer 1

蘑菇是一种特别天然的食物。对于高血压患者而言，蘑菇属于高钾低钠食物，可以帮助降低血钠水平、缓解浮肿，降低血压；蘑菇中丰富的麦角固醇、以及膳食纤维、β-葡聚糖等多糖类物质和B族维生素可以帮助降低餐后血糖、提高糖耐量、预防和缓解糖尿病的并发症；蘑菇和蔬菜同属于素食，只是前者属于菌类、后者属于植物；蔬菜的生长一般多使用农药和化肥，而蘑菇的生产过程则相对简单，不需要化肥，更不需要农药。