吃鸭肝有什么作用？

病情描述:

逛市场的时候看到有卖鸭肝的，就买了一些，吃鸭肝有什么作用？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

鸭肝的营养价值是比较高的，尤其是矿物质含量特别丰富，鸭肝中含有极高的铁成分，这种物质对于身体补血来说有很好的作用，所以如果出现了贫血现象，可以吃鸭肝来帮助补血。

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