吃西红柿有什么好处？ - 问答频道

吃西红柿有什么好处？

病情描述:

我特别喜欢吃西红柿，每年夏天的时候都会买很多，吃西红柿有什么好处？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

西红柿中含有丰富的番茄红素，这种物质甚至比胡萝卜素更具有抗氧化的作用，而煮熟的西红柿中比生的西红柿中的番茄红素更多，并且更有利于人体吸收，经常吃西红柿不仅能够帮助皮肤美白，同时还可以增加身体免疫力。

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