炒菜用味精会产生毒素吗？ - 问答频道

炒菜用味精会产生毒素吗？

女，55岁

病情描述:

我最近炒菜的时候会放一点味精，但是听说味精会产生毒素，这是真的吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

去挂号

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

能不使用味精就最好不使用。在含碱食物中使用味精会产生谷氨酸二钠、在75度以上烹调环境中会产生焦谷氨酸钠，都对健康无益，当然大家已经开始认识到这个问题了。

相关问题

关节型牛皮癣是牛皮癣分型中最严重的一种类型，病情较严重且难以治愈，容易复发。目前，治疗关节型牛皮癣的方法及药物有很多，也有很多的民间偏方

酒糟鼻这种疾病主要发生于患者的面部中央，是一种具有红斑和毛细血管扩张的疾病，该病一般是一种慢性的炎症性的皮肤病。一般常见于中老年女性患者，由于病情的发展缓慢，该病一般可分为三个时期，红斑期、丘疹期以及肥大期，那么，酒糟鼻鼻子可以整容吗？小编总结了一些资料，一起来看看吧。

女性不孕的医学定义为一年未采取任何避孕措施，主要分为原发不孕及继发不孕，原发不孕为从未受孕，继发不孕为曾经怀孕以后又不孕，生活中很多夫妻因为没有孩子而遗憾，有些是因为先天条件，还有人是因为后天原因造成的，很多人都希望通过医学水平来帮助他们实现孕育孩子，那么怎样鉴定女性不孕遗传病呢?

糖尿病患者极易感染真菌而发生灰指甲，需要选择口服抗真菌药物治疗，或是采用封包疗法治疗，并且应比非糖尿病人多治疗一个疗程，以提高治疗效果。治疗同时注意控制血糖，加强日常护理。

癌症一旦疼痛发作病人以及家属都希望采尽一切办法来止痛，那么治疗时运用吗啡止痛，会不会造成依赖性呢？麻醉科医师指出，医疗上运用只构成躯体依赖，而不构成精神依赖，因此谈不上成瘾。那么脑癌用吗啡还能活多久？

热门医生

特色医院

更多>