菠萝怎么吃营养价值高？

病情描述:

我比较喜欢吃菠萝，所以经常去市场买菠萝，菠萝怎么吃营养价值高？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

菠萝的主要吃法就是新鲜的食用，但是在吃菠萝之前，最好是使用盐水略微的浸泡一下，这样能够让菠萝的风味更加香甜，并且还可以抑制菠萝蛋白酶的活性。

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