板栗入菜有什么好处？

Question

妈妈做红烧肉的时候会放上一些板栗，我觉得挺好吃的，板栗入菜有什么好处？

Answer 1

板栗入菜会让菜的口感更好，而且板栗入菜历史可谓悠久，比较显著的好处除了增加滋补食疗的功效外，还可以使菜肴的钾钠比例更加适当，有利于预防高血压等心脑血管疾病。