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每天吃大米对身体有害吗?
病情描述:
看新闻说经常吃大米,容易导致重金属中毒,这是不是真的?吃大米对身体有害吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    大米中并不含有重金属,但是它的根系很容易吸收重金属,水稻根系吸收土壤中镉的能力较强,明显强于玉米、大豆等,几乎是常见谷物中最强的。建议不要天天餐餐吃大米,以其他谷物特别是粗杂粮代替大米,可以降低摄入镉风险。
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