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游离糖是什么?
病情描述:
我看电视上说含糖饮料里面都有游离糖,我想问一下游离糖是什么呢?
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  • 王燕 主任医师 中日友好医院
    “游离糖”常用于食品当中。厂商、厨师或消费者添加到食品和饮料中的单糖(如葡萄糖和果糖)与双糖(如蔗糖或砂糖),以及在蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中天然存在的糖分。
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