增加膳食纤维可以缓解便秘吗？

Question

我便秘了，医生推荐我吃点粗粮，请问吃粗粮和增加膳食纤维可以缓解便秘吗？

Answer 1

膳食纤维，简单地说，就是食物中无法消化的渣滓。它们具有吸水膨胀、细菌发酵的特点，直接决定着结肠内粪团体积的大小。很显然，一般地粪团越大越有助于刺激肠蠕动。所以增加膳食纤维能促进排便，尤其是现如今人们食谱中普遍缺少它们。