为什么加铁酱油是值得推荐呢

Question

我的闺蜜强烈向我推荐加铁酱油，为什么加铁酱油是值得推荐呢？

Answer 1

按照目前我国加铁酱油的强化量和平均酱油使用量计算，每人每天食用10~15毫升铁强化酱油，可以吸收0.3~0.4毫克的铁，为人体每日铁需要量的30~40％，能有效的预防铁缺乏和贫血，又不会造成铁的摄入过量。同时由于强加铁酱油中的铁含量较低，即使再多吃一些，或者短期内同时食用多种铁强化食品，也不会造成铁中毒。另外，不缺铁或不贫血的人食用加铁酱油也安全无害。加铁酱油是一种非常值得推荐的补铁补血食物。