运动员为什么不吃动物内脏呢

Question

我听说运动员在比赛期间是不吃动物内脏的，运动员为什么不吃动物内脏呢？

Answer 1

一些药物或其类似物，如激素类（蛋白同化制剂、肽类激素）在动物养殖业大量或普遍使用，致使肉类，尤其是动物内脏含有兴奋剂。 除养猪业外，禽类（如鸡）养殖业、水产品养殖业也有很多使用激素、生长素之类违禁药物的，这些药物都会残留在动物的内脏和肉类中，尤其是内脏最令人担心。现在绝大部分运动员都有不成文的规定——不吃动物内脏。