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方便面是如何制作的?
病情描述:
我比较喜欢吃方便面,想咨询下方便面是如何制作的?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    制造方便面其实很简单,无非是精白面粉,先蒸煮成熟,然后用棕榈油(有些用氢化植物油)快速炸制,脱去表面附着的油脂,加上料包,然后装袋而成。料包通常至少有两袋,一袋是液态调味油包,或者加了不少动物油的酱包;另一袋是盐、鲜味剂和香辛料、紫菜、虾皮等混合而成的粉包;如果还有第三袋,通常是一丁点儿脱水蔬菜
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