老年人应该怎样做到正确饮食呢？

Question

我母亲年龄大了，各种慢性病缠身，这种情况下应该怎样做到正确饮食呢？

Answer 1

越来越多的老年人患有慢性病，这些老年人无论是自身还是看护者，都应该格外注意老年人的饮食料理，要摄入充足的食物都是最近的前提，老年人食物制作要细软。多采用炖、煮、蒸、烩、焖等烹调方式，而不是采用煎炸，熏烤这样的烹调方式。多吃蔬果少吃肥腻。最好每天都有蔬菜，把蔬菜和水果作为零食，作为加餐食用。