怎么吃花生营养价值高？

病情描述:

我比较喜欢吃花生，我要怎么吃花生，营养价值会更高一些呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

花生是一种营养价值比较高的食物，适当的吃一些花生，不仅能够补血同时还可以预防各种疾病的出现，在吃花生的时候最好是煮着吃，并且吃的时候应当连同花生一起吃，这样营养价值会更高一些。

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