为什么喝酸奶不能加热？

病情描述:

今天喝酸奶的时候我想加热一下，但是老婆不让，为什么喝酸奶不能加热？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

在喝酸奶的时候最好是不要加热就喝，这是因为酸奶中的益生菌是活菌，如果加热就会导致乳酸杆菌的杀灭，这样喝下去的酸奶就没有保健意义了。

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