为什么不能多吃咸菜？ - 问答频道

为什么不能多吃咸菜？

病情描述:

每次买咸菜吃的时候，老婆都不让我吃太多，为什么不能多吃咸菜？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

有不少人在饮食的时候比较喜欢吃咸菜，但是这种饮食方式是不健康的，因为咸菜中的亚硝胺含量很高，亚硝胺是一种致癌物，如果摄入过多会引起胃癌疾病的出现。

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