食用魔芋的好处有哪些？

病情描述:

我听说吃魔芋不会长胖，那魔芋还有其他方面的疗效吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

魔芋：魔芋古时称蒟蒻，又名蒟头、鬼头、鬼芋。我国为魔芋原产地之一，在我国魔芋作为药品和食品利用已有2000多年的历史了。被人们誉为“魔力食品”的魔芋是一种低热量、低脂肪和高纤维素的食品。

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