食物变质了能吃吗？

病情描述:

前两天买了些食物，放在冰箱里有些变质了，食物变质了能吃吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

如果食物出现了变质现象，这样的食物最好是不要吃，不要以为蒸煮就可以破坏里面的细菌，如果蒸煮，虽然能够将细菌杀死，但是细菌繁殖时产生的毒素却不会被破坏，这样的食物吃掉后，会对健康造成不利影响，所以最好是不要吃。

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