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什么颜色的蔬菜营养价值高?
病情描述:
听说蔬菜的营养价值是不同的,什么颜色的蔬菜营养价值高呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    蔬菜的颜色大致上分为绿色、红色、黄色和白色,相对而言颜色越深的蔬菜营养成分越高,而颜色越浅的蔬菜,营养成分会越低。
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