如何减少西兰花的农药残留？

Question

我特别喜欢吃西兰花，但是担心西兰花上会有农药残留，怎么能减少西兰花上的农药残留？

Answer 1

西兰花是一种营养价值特别高的蔬菜，但是这种蔬菜很容易会有农药残留的现象，在洗西兰花的时候，可以在温水中泡20分钟左右，然后切开清洗，也可以使用开水烫一下，然后再烹饪。