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牛肉吃了有哪些好处

病情描述:

我比较胖，所以医生要我少吃猪肉，让我多吃牛肉，牛肉具体作用有哪些？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

牛肉的营养价值还是很高的，牛肉属于高蛋白的肉类，富含非常接近人体需要的氨基酸和微量元素，中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、消渴止涎的功效，是冬季补益身体的美味。单纯性糖尿病的患者可以适当选用。

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