馒头里面加什么钙含量会增加

Question

感觉单纯吃馒头营养价值不怎么高，如果想要补钙的话，馒头里面加什么食材可以大大增加钙含量呢？

Answer 1

一般馒头花卷这类发面类面食钙含量更为丰富，毕竟发面中的钙不受影响，我们就可以趁机添加一些含钙高的食材做成馒头、花卷。最好的方式就是将牛奶或奶粉添加到馒头中。