莲藕煮熟之后会影响到脾胃吗？

Question

我的脾胃不太好，生吃莲藕很容易会消化不良，莲藕在煮熟之后还会影响到脾胃吗？

Answer 1

莲藕不仅可以熟吃也可以生吃，但是生的莲藕会比较偏凉性，很容易会对脾胃造成妨碍，在莲藕煮熟之后，就会由凉变温，这样就会对脾胃有一定的补益，熟的莲藕不仅能够养胃滋阴，同时还具有止泻的作用。