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豆腐跟菠菜能一起吃吗?
病情描述:
我妈喜欢把豆腐和菠菜放在一起,我想了解一下,豆腐跟菠菜能一起吃吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    豆腐和菠菜最好不要一起吃,豆腐如果和菠菜一起炒、一起做汤如果不事先把菠菜焯一下,那么菠菜中的草酸就会和钙结合成草酸钙而不容易吸收。
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