鸡精可以大量使用吗？ - 问答频道

鸡精可以大量使用吗？

女，34岁

病情描述:

我家在做菜的时候都是使用鸡精，感觉鸡精调味效果不错，鸡精可以大量使用吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

鸡精烹饪菜肴的味道比较鲜美，但是由于鸡精中的钠含量比较高，甚至还高于酱油和腐乳等，所以在使用的时候一定要限量，否则对健康也是有不利影响的。

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