胡萝卜怎么储存比较好？ - 问答频道

胡萝卜怎么储存比较好？

病情描述:

我比较喜欢吃胡萝卜，所以经常就会买很多胡萝卜，怎么储存比较好？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

在储存胡萝卜的时候，如果将胡萝卜在空气中暴露三天，胡萝卜的水分就会流失很多，水分流失会带走珍贵的胡萝卜素，所以在储存胡萝卜的时候，最好是将胡萝卜，放在微波炉中加热六分钟，放凉之后密封储存，这样储存的时间比较长一些。

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