黑花生怎么吃营养价值高？ - 问答频道

黑花生怎么吃营养价值高？

病情描述:

前段时间在医院买了一些黑花生，黑花生要怎么吃营养价值高？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

黑花生是一种营养价值特别高的食物，它的矿物质含量特别丰富，并且还含有丰富的硒元素，在吃黑花生的时候，最好是煮着吃，这样营养保留会更多，也可以在炖汤或者熬粥的时候加一些花，这样营养价值都比较高。

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