喝酸奶的时候需要加热吗？

Question

我家孩子比较喜欢喝酸奶，我担心酸奶太凉，想加热一下，喝酸奶时需要加热吗？

Answer 1

在喝酸奶的时候最好是不要加，因为在加热的时候会导致酸奶结块，并且还会让酸奶中的乳酸杆菌被杀灭失去原来的保健作用，这样喝下去的酸奶对健康就没有什么太大的意义。