减肥的人能吃西葫芦吗？

Question

最近正在减肥，肉蛋奶基本上都不吃了，家中有时候会炒西葫芦，不知道吃这种菜会不会影响减肥？

Answer 1

减肥的人是可以吃西葫芦的，因为西葫芦是一种热量非常低的蔬菜，其中水分含量将近95％，热量仅有z19kcal/100g，可以作为减肥菜来用。鲜嫩的时候生熟都可以吃，用来拌沙拉、爆炒、蒸、做馅、做汤。