坚果为什么不能多吃？

Question

核桃、松子之类的坚果，吃起来非常的香，挺好吃的，不过我听说不能吃多了，这是为什么？

Answer 1

因为大多数坚果的脂肪含量普遍较高，所以不可多吃。一般从45％~80％不等，比如西瓜子仁脂肪含量45％、核桃的脂肪含量大约58％、夏威夷香果脂肪含量大约75％，所以说吃一口坚果至少有半口油，真的不夸张！但坚果中的脂肪酸主要是多不饱和脂肪酸，对降低血脂有一定的帮助。