过度节食减肥有什么危害？

病情描述:

妹妹想减肥，每天就是吃苹果和水煮菜，这样过度节食减肥有什么危害呢？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

过度节食的减肥方式，的确会降低体重，但会是先降低瘦体重，也就是肌肉，然后再分解脂肪。在分解脂肪的过程中，甘油三酯容易在肝脏中蓄积，无法通过足够的载脂蛋白运送到线粒体代谢，会因为减肥时间加长而导致肌肉减少、皮肤松弛甚至重度脂肪肝。

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