过度节食减肥有什么危害？

Question

妹妹想减肥，每天就是吃苹果和水煮菜，这样过度节食减肥有什么危害呢？

Answer 1

过度节食的减肥方式，的确会降低体重，但会是先降低瘦体重，也就是肌肉，然后再分解脂肪。在分解脂肪的过程中，甘油三酯容易在肝脏中蓄积，无法通过足够的载脂蛋白运送到线粒体代谢，会因为减肥时间加长而导致肌肉减少、皮肤松弛甚至重度脂肪肝。