冻白菜能做馅吗？ - 问答频道

冻白菜能做馅吗？

病情描述:

今天想要做馅吃，但是我发现我的白菜冻的比较严重，冻白菜能做馅吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

如果白菜受冻严重，最好是不要做馅，这样的白菜做馅儿，味道会出现变味的情况，冻白菜在吃的时候最好是冻着切然后下锅，这样做菜时间越短越好。

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