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吃小米能够补铁吗?
病情描述:
最近我妈在煮粥的时候,特别喜欢在里面添加一些小米,吃小米能够补铁吗?
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  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院
    在煮粥的时候,如果能够适当的加一些小米,不仅能够让粥的味道更好,同时还可以让粥的营养价值甚高,这是因为小米中含有丰富的矿物质,尤其是铁物质的含量特别丰富,如果能够经常吃小米粥,就可以达到补铁的作用。
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