吃猪血能预防贫血吗

Question

我的月经血总是很多，就担心会贫血，如果经常吃猪血可以预防贫血吗？

Answer 1

猪血属于高营养的食物，猪血中还含有较多的血红素铁，经常吃猪血或各种动物血，对于预防缺铁性贫血有积极的作用，其吸收概率最高可以达到50％，这远远超过红枣、木耳、麻酱、香菇中的非血红素铁的吸收概率，所以是首选的补血食材之一。