猪血是高嘌呤食物吗

Question

我的痛风仍然会发作，所以需要控制嘌呤的摄入，近几天又特别想吃猪血，猪血是高嘌呤食物吗？

Answer 1

猪血并不是高嘌呤食物，相反，猪血中的嘌呤含量出奇的低，这远出乎大家意料之外，所以它可以用于冠心病、高尿酸血症、痛风的人，尤其痛风发作期内皮肤没有炎性破损的情况下也可以用。