吃生牡蛎要注意啥？

Question

前段时间朋友给我送了一些生牡蛎，说是特别干净，让我生吃，吃生牡蛎要为啥？

Answer 1

生牡蛎尽量不要吃，生牡蛎很容易会含有一些病毒，在摄入后会导致腹泻，如果一定要吃生牡蛎，最好是在吃的时候使用一些蒜汁、姜汁，或者是醋以及柠檬汁，这样能够帮助消菌杀毒，减少腹泻的可能性。