牛奶是高蛋白食物吗 - 问答频道

牛奶是高蛋白食物吗

病情描述:

我习惯喝一杯牛奶作为早餐，那牛奶属于高蛋白食物吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

牛奶时高钙乳制品，但牛奶并不是高蛋白的食物，其含有约3％的优质蛋白，含3.4％的乳糖和3.2％的乳脂，但是钙含量却很丰富，达到104mg/100g，是我们膳食中最重要的钙来源之一。

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