吃麻辣烫有什么坏处

病情描述:

我简直太喜欢吃麻辣烫了，不过都说麻辣烫不健康，具体有什么坏处？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

麻辣烫的确不健康，麻辣烫的老汤因为长期焯烫这些原料会积存了高浓度的嘌呤和草酸钙，我们吃的麻辣烫食物中也沾挂了不少这种成分，这些不利于健康的物质以及高蛋白食物代谢产生的含氮废物都需要经由肾脏代谢后排出，所以，经常吃麻辣烫的人也会无形中加重了自己肾脏的负担。

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