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食醋有什么作用
病情描述:
我比较喜欢吃酸味食物,所以炒菜时会放很多醋,多吃醋有什么好处?
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  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院
    多吃食醋有很多好处,醋是调味品中最有养生功效的调料了,不但可以在菜肴中起到去腥解腻的作用,还能软化血管、增加食欲。在一些白色或黄色的蔬菜菜肴中适当烹一些醋,会使菜肴酸甜清香、甜而不腻。
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