啤酒中的嘌呤含量高吗

Question

我得有痛风，不能吃高嘌呤类食物，最近很想喝啤酒，啤酒中的嘌呤含量高吗？

Answer 1

大多数是高的，啤酒在制作过程当中会产生大量嘌呤物存在，喝太多以后就可能会导致尿酸升高，还可能会引起痛风发生，本身有对酒精过敏的人群，在生活中也不宜喝啤酒。如果出现关节疼痛以及关节红肿等现象时，应该及时到医院进行相关检查，很可能是过度饮啤酒发生了痛风。

Answer 2

痛风患者可以喝啤酒，因为啤酒本身的嘌呤含量并不高，每100ml仅含2～10mg，属于低嘌呤食物，但是啤酒中含有鸟苷酸，在体内代谢后产生嘌呤，其终产物为尿酸经肾脏排出。