吃醋有哪些好处？

病情描述:

我每次炒菜的时候都很喜欢放醋，因为我比较喜欢吃酸味的东西，吃醋有哪些好处？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

醋不仅是一种味道比较重的调味品，而且醋是调味品中最有养生功效的调料了，不但可以在菜肴中起到去腥解腻的作用，还能软化血管、增加食欲。

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