吃橄榄油的好处有哪些？

病情描述:

前两天在市场上买了一些橄榄油，每次做菜的时候都会加入一些，吃橄榄油的好处有哪些？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

橄榄油中不仅含有丰富的矿物质和微量元素，并且它所含有的单不饱和脂肪酸比较高，如果能够经常吃的橄榄油，不仅不会造成动脉硬化现象，并且还能够具有降血压的功能。

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