冲藕粉是有哪些要注意？

病情描述:

我妈最近给我寄了一堆藕粉，说让我早上冲着喝，冲藕粉时要注意什么？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

想要保证藕粉的营养，在冲藕粉时要注意：冲好的藕粉羹可以用微波炉稍微再加热一下，口感效果会更好，待藕粉羹的温度降下来后再加蜂蜜，免得温度太高使蜂蜜中的生物活性酶受到破坏。

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