动物内脏胆固醇高吗？

Question

我胆固醇很高，一些含胆固醇的食物都是吃不得的，我喜欢吃动物的内脏，那这种食物里面有没有打过唇？

Answer 1

如果胆固醇偏高的话，尽量不要吃动物的内脏，这样会加重病情。动物肝脏中的胆固醇肯定是比同类的肉中要多一些，大约3---4倍，因此如高血脂症、动脉粥样硬化、冠心病及动脉硬化引起的高血压的患者就应该响应减少或不吃动物肝脏。