白菜受冻严重可以吃吗？

病情描述:

今年白菜没有储存好，冻的特别严重，白菜受冻严重可以吃吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

受冻严重的白菜也是可以吃的，这很容易会出现腐烂的情况，这样的白菜吃的时候最好是冻菜冻吃、随吃随切，冻菜可以做汤或者是清炖，这样能够保持白菜的味道。

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