白菜轻微冻伤能吃吗？ - 问答频道

白菜轻微冻伤能吃吗？

病情描述:

前两天把白菜放在外面，结果有一些轻微冻伤，白菜轻微冻伤能吃吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

如果白菜出现了轻微的冻伤，最好是在零度到二度的温度条件下，让它慢慢的缓冻，在缓冻之后再食用，并且在拿的时候要轻拿轻放，以避免出现腐烂的现象。

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