白菜的储存温度是多少？

病情描述:

到冬天的时候，我就喜欢买一些白菜储存起来，白菜的储存温度是多少呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

冬天白菜储存的温度最好是在零度左右，如果温度过高，白菜很容易会出现脱帮腐烂的情况，但是如果温度过低，白菜就会出现受冻，这样对白菜的营养价值会造成影响。

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