糖尿病患者应该如何饮食好？

Question

妈妈每次饭后血糖很高，医生说是跟她吃的东西有关，得这种病平时应该如何饮食最好？

Answer 1

得糖尿病后饮食的调整，对疾病的治疗非常重要。糖尿病肥胖患者膳食原则基本为低脂肪、低糖、低胆固醇和高钾低钠膳食为主，可选用富含必须脂肪酸的植物油，比如橄榄油、茶油、大豆油、花生油等；控制碳水化合物，增加血糖生成指数低的粗杂粮；蛋白质摄入以优质蛋白为主；饮食中的维生素和矿物质要充足，含糖量低的水果可以食用，但要从主食中扣去相应热量的食物；避免食用精制糖或含糖量高的水果及调味品。