怎样才能控制饮食的热量？

Question

妈妈得了高血脂，我是建议她低热量饮食，怎样才能控制食物的热量？

Answer 1

高血脂患者必须要严格控制饮食。控制饮食中总热量的前提下，适量减少脂肪的摄入，每天的菜肴多吃清炒或凉拌的；不吃煎炸食品和肥嫩多脂的肉类，如炸薯条、薯片、麦当劳、肯德基、羊羔肉、肥牛、鸡翅、带皮的鸡腿；另外，爱吃沙拉和冰淇淋的女孩也要注意，沙拉酱中有超过50％的脂肪、冰淇淋中则含有大量的糖和反式脂肪酸，其热量决定不容忽视。