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酸奶和什么搭配最健康呢?
病情描述:
我每天都会喝一点酸奶,酸奶搭配什么食物吃最健康呢?
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  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    可以和火龙果一起吃的。原料:红心火龙果半个、自制酸奶200ml、蜂蜜5g、碎大杏仁5颗(也叫扁桃仁,其他坚果仁也可以。)做法:把火龙果块和酸奶混合,用搅拌机打成奶昔状,撒拍碎的大杏仁。这么做的效果是,红心火龙果中丰富的花青素和甜菜红素遇到PH值偏酸性的酸奶后,颜色立马变得姹紫嫣红,非常诱人。
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